Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

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Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
5 porciones

Ingredients

Pastel de naranja
  • 4 cdas de mermelada de naranja
  • 90 g de mantequilla sin sal
  • 60 g de azúcar
  • 2 huevos
  • ralladura de naranja de 1 pza
  • 15 g de jugo de naranja
  • 90 g de harina para hot cakes
Carne de res con brócoli en salsa asiática
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 40 g de jengibre pelado
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite vegetal
  • 200 g de brócoli en floretes
  • 150 g de zanahoria pelada y en juliana
  • 200 g de fideos de arroz, secos e hidratados en agua por 20 minutos
  • 85 g de salsa de ostión
  • 20 g de salsa de pescado
  • 70 g de salsa de soya
  • ¼ cdita de sal fina o al gusto
  • 500 g de agua
  • 500 g de bistec de res en tiras de 1 cm de grosor
  • 20 g de cebollín en rebanadas

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Protein 32.2 g
Calories 3897.6 kJ / 928 kcal
Fat 68 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 50.4 g

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