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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trouxas de fricassé de marisco
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
18 unidades
Ingredients
Crepes
-
manteiga100 g
-
leite500 g
-
ovos4
-
farinha tipo 65130 g
-
sal1 pitada de
-
Óleo q.b. p/ untar
Fricassé de marisco
-
salsa10 g
-
mexilhão fresco e limpo1000 g
-
camarão c/ casca (30/40)200 g
-
lombos de salmão s/ pele, cortados em cubos500 g
-
Sal q.b.
-
limão só o sumo1
-
chalota60 g
-
vinho branco400 g
-
folhas de tomilho1 c. sopa de
-
folha de louro1
-
natas200 g
-
leite evaporado200 g
-
gemas de ovo2
-
amido de milho90 g
-
caril em pó1 c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó (optional)1 pitada de
-
cebolinho20 talos de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Protein
14 g
Calories
1290 kJ /
360 kcal
Fat
2 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
14 g
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Revista Março 2019
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