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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau de Noël aux fruits
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
12 tranches
Ingredients
Gâteau
-
de mélange de fruits secs et à coque en petits morceaux80 g
-
de raisins40 g
-
de groseilles séchées40 g
-
80 g de brandyde rhum80 g
-
citron le fin zeste uniquement½
-
de beurre80 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de lait entier90 g
-
d'eau60 g
-
oeuf, de taille moyenne (53-63 g)1
-
jaune d'oeuf de taille moyenne (53-63 g)1
-
1 c. à soupe de levure déshydratéede levure fraîche émiettée30 g
-
d'extrait naturel d'amande1 c. à café
-
de farine de blé et plus pour parsemer et enrober les fruits550 g
-
d'amandes éffilées20 g
Glaçage
-
de sucre180 g
-
de jus de citron20 - 40 g
Nutrition per 1 tranche
Calories
387 kcal /
1625 kJ
Protein
7.3 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
2.8 g
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