Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
800 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g di olio extravergine di oliva a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Energy 925 kJ / 211 kcal

Fat 18.1 g

Carbohydrates 13.5 g

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