Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.6 151 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 raciones

Ingredients

350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm

50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
900 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.69 g

Energy 1132 kJ / 270 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 8.27 g

Carbohydrates 30.34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 recipes
International

You might also like...

Guacamole

10 min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 min

Pollo y cebolletas dorados y deshilachados

15 min

Verduras salteadas

30 min

Alioli

10 min

Ternera Stroganoff

1 h

Bizcocho de naranja

1 h

Pollo con almendras

30 min

Albóndigas en salsa española

55 min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Tomate frito

25 min