Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5 godz.

Cozonac

Cozonac

5 godz.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 godz. 30 min

Tartă italiană cu gem

Tartă italiană cu gem

2 godz. 35 min

Caramele

Caramele

2 godz.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 min

Aluat de choux

Aluat de choux

2 godz.

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 godz. 25 min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 godz. 35 min

Chec marmorat

Chec marmorat

2 godz.

Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

1 godz. 40 min

Pandișpan

Pandișpan

1 godz. 50 min