Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 53 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Energy 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5h

Orez pentru sushi

55min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Salam de biscuiți

3h 10min

Mămăligă

40min

Gem de fructe de pădure

1h

Gogoși marocane

2h 45min

Acadele

40min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min