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Himbeertarte mit Mandeln
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
12 Stücke
Ingredients
Himbeerkompott
-
Zitrone, unbehandelt 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zucker20 g
-
Wasser50 g
-
Himbeeren, TK140 g
-
Speisestärke10 g
Teig
-
Mandeln, blanchiert100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
-
Salz1 Prise
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zucker50 g
-
Ei1
-
Butter kalt, in Stücken90 g
Belag und Fertigstellung
-
Zucker100 g
-
Quark 20% Fett500 g
-
Eier2
-
Speisestärke15 g
-
gehobelte Mandeln2 EL
Nutrition per 1 Stück
Calories
304 kcal /
1272 kJ
Protein
11 g
Fat
15 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
35 mg
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