Mantequilla de zanahoria asada

Mantequilla de zanahoria asada

4.0 4 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
1 receta completa

Ingredients

  • de zanahoria , peladas y en trozos (2 cm)
    1000 g
  • diente de ajo , pelado
    1
  • de comino en polvo
    2 cditas
  • de aceite de oliva extra virgen , y un poco más para rociar
    20 g
  • de frijol bayo entero, enlatado , sin líquido
    400 g
  • de sal marina , al gusto
    1 pizca
  • de pimienta negra molida , al gusto
    1 pizca
  • de perejil fresco , solamente las hojas
    3 ramitas

Nutrition per 1 receta completa

Calories 4456 kJ / 1065 kcal
Protein 39 g
Carbohydrates 184 g
Fat 25 g
Fibre 48 g

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