Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5 330 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 4 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Füllung

Schichtkäse (siehe Tipp)
500 g
Wasser
550 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Öl
2 EL
Zwiebeln (ca. 120 g), fein gewürfelt
2
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL

Teig und Fertigstellung

Wasser und mehr zum Kochen
300 g
Öl
30 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Salz zum Kochen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Energy 2253 kJ / 538 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polnische Küche 12 recipes
Germany

You might also like...

Gefüllte Blinis

55 min

Kokos-Eis

10 godz. 20 min

Poffertjes

1 godz. 30 min

Blini

1 godz. 30 min

Crêpes à l'orange

1 godz.

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

2 godz.

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 godz. 10 min

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

1 godz. 45 min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1 godz. 45 min

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30 min

St. Petersburg - Joschiki

2 godz. 55 min

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2 godz.