脆炒椒麻馬鈴薯
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脆炒椒麻馬鈴薯

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Ingredients

  • 1 支 新鮮紅辣椒 ,切絲
  • ½ - 1 茶匙 花椒粒
  • 1 大匙 油
  • 250 克 馬鈴薯 ,去皮,切條(約0.5公分),洗掉表面澱粉後泡冷水
  • 50 克 青椒 ,去籽,切條(約0.3公分)
  • 50 克 新鮮黑木耳 ,切條(約0.3公分)
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ½ 大匙 白醋

Nutrition
per 1 人份
Calories
297 kJ / 72 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
11.2 g
Fat
2.5 g
Fibre
2 g

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