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Brioche tressée de Noël
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 parts
Ingredients
-
de levure boulangère fraîche (20 g env.)½ cube
-
de sucre en poudre50 g
-
de sucre vanillé maison20 g
-
de lait150 g
-
jaunes d'œufs2
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sel1 c. à café
-
œuf battu à la fourchette pour la dorure1
-
beurre fondu, pour la finition
Nutrition per 1 part
Calories
767 kcal /
3213 kJ
Protein
18.5 g
Fat
28 g
Carbohydrates
107.2 g
Fibre
5.7 g
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