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Marinierte Möhren

Marinierte Möhren
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Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Möhren geschält, in schrägen Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Balsamico, hell
    10 g
  • Honig
    5 g
  • Oregano
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 75 kcal / 314 kJ
Protein 1 g
Fat 5 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 2.1 g

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Germany

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