Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Salz zum Würzen
- 400 g Hartweizennudeln, lang (siehe Tipp)
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Mascarpone
- 5 Stängel Thymian, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, groß, in dünnen Scheiben
- 400 g Cocktail-Tomaten, bunt, halbiert, einige ganz
- 3 Kugeln Mozzarella (à 125 g), in Scheiben
- 4 Stängel Oregano, abgezupft
- Pfeffer zum Würzen
- Basilikum zum Garnieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2394 kJ / 572 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ligurische Nudeln mal anders
45min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40min
Schneller Tomaten-Ricotta-Pie
40min
Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce
30min
Linguine in Tomatenbutter
30min
Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse
45min
Muschelnudeln mit Rahmspinat
50 min
Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce
15min
Tomatengnocchi mit Pesto
1h
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30min
Mediterraner Ciabatta-Auflauf
35 min
Tagliatelle mit Bohnenpesto
35 min