Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

8 porcji

Ingredients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protein 1.5 g

Energy 885.3 kJ / 211.6 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PROSTE POMYSŁY 214 recipes
Poland

SOSY NA ZIMNO 11 recipes
Poland

You might also like...

Smoothie melon-jabłko-marchew

15 min

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5 min

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

1 h 30 min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30 min

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

40 min

Polędwica à la Wellington

2 h 10 min

Smoothie z burakiem i jarmużem

10 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 h 15 min

Smoothie jabłkowe z imbirem

5 min

Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe

50 min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 min

Batoniki musli

1 h