Skip to main content Search
Tarta de frutos secos

Tarta de frutos secos
3.6 8 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
16 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 20 - 25 ciruelas pasas sin hueso
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 50 g de brandy
Masa quebrada
  • 350 g de harina de repostería
  • 130 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para el molde)
  • 70 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 clara de huevo para pincelar la masa
Crema pastelera
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche desnatada
  • 50 g de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
    1 cucharadita de azúcar vainillado
Montaje
  • 100 g de piñones
  • 100 g de nueces peladas picadas
Glaseado de mermelada
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g
Calories 1407 kJ / 335 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Spain
Dieta 142 Recipes
Mexico

You might also like...

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

4.2(6)

8 h

Áspic de rape, salmón y langostinos

2.4(7)

8 h

Membrillo con agaragar

3.3(37)

2 h 35 min

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

3.0(4)

2 h 50 min

Mermelada de verano

3.7(3)

55 min

Lasaña de marisco

2.1(8)

1 h 15 min

Tarta de mandarinas

4.0(4)

2 h 45 min

Panecillos de San Ignacio

5.0(13)

25 h

Flan de pera a la vainilla

4.3(24)

3 h 15 min

Flan de París con merengue

4.4(21)

10 h

Tarta de naranja

4.3(40)

5 h

Tarta de pera

4.8(10)

9 h