Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 50 min

8 skiver

Ingredients

parmesanost skåret i stykker (2 cm)
50 g
vand
1000 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
quinoa
200 g
butternut squash ca. 600 g, skrællet og i tern (2 cm)
1
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
olivenolie
1 spsk
rødløg tynde skiver (3 mm)
400 g
olivenolie
15 g
balsamico plus 1 spsk ekstra til slut
30 g
æg, medium
2
gedeost, alle slags
150 g
ricotta
150 g
timian, friske kun blade
2 - 3 kviste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skive

Protein 18.8 g

Energy 1415 kJ / 338 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low fat 10 recipes
International

You might also like...

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Asparges og kartofler med hollandaise

50 min

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1 godz. 30 min

Vegetarlasagne

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Galette med ost og tofudressing

Brak ocen

Show all

Show all