Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

8 porsiyon

Ingredients

İç Harcı

soğan ikiye bölünmüş
80 g
diş sarımsak
2
tereyağı
20 g
tavuk ciğeri
300 g
konyak
10 g
tatlı kırmızı şarap
15 g
yumurta
2
krema
15 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
beyaz tost ekmeği kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
6 dilim
toz muskat
¼ tk
toz tarçın
¼ tk
toz karanfil
½ tk
toz zencefil
¼ tk
buğday unu
1 yk
bal
80 g
tuz damak tadına göre
2 tutam
tane karabiber, karışık damak tadına göre
6 - 8
kuru kayısı küçük küpler halinde kesilmiş
12
soyulmuş badem
60 g

Hindi

taze kekik
2 dal
kuru defne yaprağı
1
hindi (yakl. 3 kg)
1
su
200 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
elma dörde bölünmüş
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 70 g

Calories 2645 kJ / 629 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1 h 20 min

Yer Fıstıklı Armutlu Muhallebi

1 h 30 min

Antep Fıstıklı Macaron

2 h 30 min

Kestane, Mantar ve Turna Yemişli Kiş

1 h

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1 h 25 min

Yoğurt (Karıştırma Kabında)

12 h 10 min

Fermente Kırmızı Soğan

96 h

Kakaolu Taze Makarna

1 h

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

No ratings

Zeytinyağlı Enginar

1 h

Ananaslı Smoothie Kasesi

15 min

Köy Ekmeği

2 h