Sopa pho com carne
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Sopa pho com carne

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Ingredients

  • 1200 g água
  • 240 g noodles de arroz pho
  • 180 g rebento de feijão mungo, fresco, s/ pés
  • 1200 g caldo de carne líquido
  • 80 g cebola cortada em rodelas
  • 360 g carne de vaca s/ osso, cortada em tiras finas (5 mm aprox.)
  • 20 g coentros, só as folhas
  • 2 c. sopa de cebolo (spring onion) cortado finamente
  • 3 - 4 limões, só o sumo
  • 2 - 3 malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em cubos

Nutrition
per 1 dose
Calories
3834 kJ / 916 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
46 g
Fat
24 g
Fibre
3 g

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