Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Aïoli
5min
Panellets
11 Std. 20 Min
Japonská majonéza (kewpie)
No ratings
Celozrnný pita chléb
No ratings
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1h
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
No ratings
Piknikový plněný chléb
No ratings
Červené rybí kari
30 min
Pomerančový dresink s kari
5min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1h
Sušenky Garibaldi
40min
Velikonoční mrkvovo-sýrový dip
15min