![Topinamburové chipsy Topinamburové chipsy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1b93d213-f9bb-4001-a876-20ed8a864f58/Derivates/e1d3c235-68a3-48c7-9cfb-19afd7499b08.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Loupání zázvoru (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5min
Zabaione
15 Min
Piškot se srdíčkem
3sa
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49hod. 5min
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
No ratings
Velikonoční čokoládový Meringue
7 Std. 30 Min
Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
1u.
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 Min
Velikonoční křen s mandlemi
No ratings
Mrkvový dip s fíky
2sa 30 dk
Kozí sýr s bylinkami
18h
Caponata
30 Min