Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 min
Smetanové nočky se skořicí - nepečené
12 Std. 20 Min
Rybí rolky s houbovou náplní
No ratings
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1h
Veganský mango sticky rýžový dort
11h
Citrónový sorbet se zeleným čajem
6 Std. 15 Min
Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky
No ratings
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
No ratings
Aïoli
5 Min
Hornazo
2h 15 min
Višňové cookies s kokosem
35min