Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Fat 86 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pirohy s bylinkovou náplní

Pirohy s bylinkovou náplní

1 h 40 min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3 h 25 min

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

No ratings

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1 h 15 min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 min

Lyonský salám

Lyonský salám

12 h

Jablka v páře s omáčkou sabayon

Jablka v páře s omáčkou sabayon

40 min

Thajské lososové balíčky na páře

Thajské lososové balíčky na páře

45 min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45 min

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

10 min

Višňové cookies s kokosem

Višňové cookies s kokosem

35 min