Limetten-Ingwer-Mousse

Limetten-Ingwer-Mousse

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Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

12 Portionen

Ingredients

weiße Gelatine
12 Blatt
Limetten unbehandelt, Schale von 3 Limetten dünn abgeschält und Saft ausgepresst
4
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (quer zur Faser geschnitten)
50 g
Zucker
250 g
Sahne
400 g
Schichtkäse
1000 g
1000 g Quark

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1220 kJ / 292 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 26 g

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