Linzer Weihnachtstorte
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Linzer Weihnachtstorte

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Ingredients

  • 100 g Zucker
  • 50 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
  • 120 g Mandeln
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 TL Zimt
  • 1 Msp. Nelken
  • 3 - 5 Tropfen Bittermandelaroma
  • 1 Ei
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Himbeerkonfitüre
  • 20 g Likör (z. B. Himbeerlikör)
  • 1 EL Kaffeesahne zum Bestreichen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1426 kJ / 341 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
42 g
Fat
16 g
Fibre
3.4 g

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