Witte chocolade cheesecake

Witte chocolade cheesecake

4.2 6 rating

Prep. 45 min

Total 16 h

12 porties

Ingredients

Chocolade biscuit

bloem
150 g
suiker
40 g
cacaopoeder
30 g
zout
¼ tl
boter in blokjes, plus extra om in te vetten
90 g
ei, medium (53-63 g)
1
bloem om te bestuiven

Cheesecake deeg

boter in blokjes, plus extra om in te vetten
50 g

Frambozencoulis

frambozen
125 g
suiker
50 g
water (optional)
1 tl

Cheesecake vulling

witte chocolade in stukken of callets
380 g
slagroom (ong. 48% vet)
90 g
roomkaas
500 g
kristalsuiker
150 g
eieren, medium (53-63 g)
4
zout
1 tl
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Fat 40 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Brownies

Brownies

50 min

Poedersuiker

Poedersuiker

5 min

Taart met karamel en vanille

Taart met karamel en vanille

4 h 30 min

Slagroom

Slagroom

10 min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30 min

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18 h

Gezouten karameltaart

Gezouten karameltaart

2 h 40 min

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5 h 30 min

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12 h

Bloementaartje met amandelcrème

Bloementaartje met amandelcrème

1 h 10 min

Marmercake

Marmercake

2 h