Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

4.6 1.4K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Gouda in Stücken
100 g
Brötchen, altbacken in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)
1000 g
Wasser
750 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Butter
40 g
Mehl
1 geh. EL
Schinken, gekocht
4 Scheiben
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Energy 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 recipes
Germany

You might also like...

Schweinefilet alla Toscana

50 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 h

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1 h 50 min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 h 45 min

Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

35 min

Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln

1 h

Spargelquiche

1 h 15 min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 h

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1 h 15 min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 h

Knusperspargel im Kräutermantel

40 min