Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

30 pezzi

Ingredients

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 477 kJ / 114 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta sfoglia veloce

Pasta sfoglia veloce

2 h

Torta di mele

Torta di mele

1 h

Crema di formaggio spalmabile

Crema di formaggio spalmabile

5 min

Monte bianco

Monte bianco

1 h

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 h

Millefoglie al tiramisù e mandorle

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 h 35 min

Profiterole bianco

Profiterole bianco

3 h 15 min

Pardulas

Pardulas

8 h 40 min

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 h 30 min

Zuccotto

Zuccotto

7 h 10 min

Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé

6 h 30 min

Zabaione allo spumante

Zabaione allo spumante

15 min