Beignets de crevettes et patates douces

Beignets de crevettes et patates douces

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Prep. 40 min

Total 55 min

24 morceaux

Ingredients

3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
30 g de coriandre fraîche les tiges uniquement, réserver les feuilles
300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
300 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
100 g de farine blanche
1 pincée de levure chimique
150 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1000 g d'huile végétale
30 g de feuilles de coriandre fraîche
du sel fin pour parsemer
2 citrons verts coupés en 2
200 g de sauce chili, sucrée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 0.1 g

Energy 66.4 kJ / 15.9 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.3 g

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