Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 91 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 unidades

Ingredients

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 32 g

Calories 2443 kJ / 584 kcal

Fat 19 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger party 10 Recipes
Spain

Burgers 10 Recipes
Spain

You might also like...

Perlas de uva Concord con champán

40min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Hamburguesa de buey

1h

Hamburguesa clásica

30min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Hamburguesa para desayuno

30min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Mega hamburguesa

4h 30min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1h

Burritos con pollo San Fernando

30min