Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 unidades

Ingredients

Cebolla caramelizada

de cebolla en rodajas
650 g
de aceite de oliva
60 g
de azúcar moreno
100 g

Hamburguesas

de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
600 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos
de queso emmental
4 lonchas
4 lonchas de queso cheddar
de pan de centeno tostadas
8 rebanadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 676 kcal / 2828 kJ

Protein 43 g

Fat 33 g

Carbohydrates 51 g

Fibre 7 g

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