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Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
4.7 21 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 unidades
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Ingredients

Cebolla caramelizada
  • 650 g de cebolla en rodajas
  • 60 g de aceite de oliva
  • 100 g de azúcar moreno
Hamburguesas
  • 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 lonchas de queso emmental
    4 lonchas de queso cheddar
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 8 rebanadas de pan de centeno tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 43 g
Energy 2828 kJ / 676 kcal
Fat 33 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 51 g

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