Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

3.9 853 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
12 kawałków

Ingredients

Kruche ciasto
  • orzechów włoskich, łuskanych
    90 g
  • mąki pszennej
    180 g
  • cukru pudru
    80 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
  • żółtka
    2
  • skórkę otartą z ½ cytryny ekologicznej
  • soli
    1 szczyptę
Owocowe nadzienie
  • jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
    400 g
  • gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
    450 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • miodu
    30 g
  • kardamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
Beza i pieczenie ciasta
  • białka
    3
  • cukru
    20 g
  • cukier puder do dekoracji

Nutrition per 1 kawałek

Calories 311.1 kcal / 1302.6 kJ
Protein 4.5 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 33.1 g
Fibre 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...