Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 80 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g d'eau
- 20 g de levure fraîche
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 c. à café de sel
- 500 g de farine
Garniture
- 50 g de pecorino, en dés (3 cm) (facultatif)
- 100 g de scamorza, en dés (2-3 cm)
- 50 g de vin blanc, sec
- 250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
- de farine, pour le plan de travail
- 20 d'olives vertes dénoyautées
- 1 tomate olivette, en petits dés (1 cm)
- 4 feuilles de basilic frais, lavées et essorées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 jaune d'œuf, battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Limoncello
192 Std. 30 Min
Tiffin aux cerises
No ratings
Galettes à la semoule sucrée
No ratings
Bretzels
1sa 15 dk
Pâté uranais
1 Std. 50 Min
Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes
1h 30min
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
No ratings
Choco-praliné abricot
No ratings
Coquins de Linz
3h 15min
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
1sa 40 dk
Roulé à l'orange
30 dk
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1sa