Compatible versions
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 750 g Wasser
- 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 750 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 400 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
- 8 Schweineschnitzel (à ca. 70 g)
- 10 Prisen Salz
- 10 Prisen Pfeffer
- 8 Scheiben Bacon
- 4 EL Mehl
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Butter
- 50 g Weißwein
- 80 g Crème fraîche
- 1 Prise Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2436 kJ / 582 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55 min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1 Std.
Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1 Std.
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1 Std.
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min