Brötchen

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

8 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Besprühen
250 g
frische Hefe
25 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Energy 933 kJ / 223 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 45 g

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