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Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot
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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Wasser
    300 g
  • Hefe
    40 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • Öl
    50 g
Kräuterbutter und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Basilikum abgezupft
    3 Stängel
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Energy 1183 kJ / 283 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 38 g

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