Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 κομμάτια
Ingredients
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
14.6 g
Calories
1092 kJ /
259 kcal
Fat
6.1 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
35.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 h 10 min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 h 40 min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
No ratings
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min