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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla crema di scampi (TM5)
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di scampi freschi, interi500 g
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di acqua900 g
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di sale2 cucchiaino
-
scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di peperoncino rosso1 pizzico
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di farina tipo 005 g
-
di brandy50 g
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di passata di pomodoro300 g
-
di panna da cucina200 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)400 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
695 kcal /
2908 kJ
Protein
16.6 g
Fat
31.1 g
Carbohydrates
87.2 g
Fibre
1.8 g
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