Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Çerkez Tavuğu
1h
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3 godz. 25 min
Et Bulyon
45min
Yulaflı Kurabiye
1h 5min
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40 min
İmam Bayıldı
1h
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2 godz. 10 min
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Linzer Turta
50 min
Tavuk Nugget
30 min
Sebze Bulyon
1h