Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
Alternative recipes
Sömelek Köfte
1h
Misket Köfte
40 min
Ekşili Köfte
1h 15 min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15 min
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45 min
Çerkez Tavuğu
1h
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1sa 20 dk
Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus
8h 50min
Çikolatalı Parfe
2 godz. 25 min
Zencefil ve Portakallı Bitki Çayı
15 min
Pastırmalı Patates Salatası
45 min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15 min