Queque de zanahoria y naranja

Queque de zanahoria y naranja

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Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

18 raciones

Ingredients

150 g de nueces
400 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos de 3 cm
4 huevos
130 g de aceite de maravilla y algo más para engrasar el molde
1 naranja con piel, cortada en cuatro y sin pepas
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
300 g de azúcar
400 g de harina y algo más para enharinar el molde
30 g de polvos de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Nutrition per 1 ración

Calories 360 kcal / 1506 kJ

Protein 7 g

Fat 16 g

Carbohydrates 47 g

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