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Hirse-Quark-Auflauf

Hirse-Quark-Auflauf
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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zitrone ungespritzt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • brauner Zucker
    15 g
  • Eier getrennt
    4
  • Hirse
    240 g
  • Wasser
    700 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Ahornsirup
    120 g
    120 g Birnendicksaft
  • Magerquark
    500 g
  • Mehl
    25 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 Pck.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g
Calories 1690 kJ / 404 kcal
Fat 12 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 51 g

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