Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf

Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Gouda in Stücken
75 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln (100 g), halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Weißwein
30 g
Sahne
200 g
Geflügelfond
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer
7 Prisen
Paprika edelsüß
1 TL
Majoran
1 TL
Schweineschnitzel (à ca. 60 g), flach geklopft
8
Öl zum Braten
Bauernbrot halbiert, getoastet
4 Scheiben

Nutrition per 1 Portion

Calories 594 kcal / 2491 kJ

Protein 36 g

Fat 36 g

Carbohydrates 25 g

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