Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
茄汁牛腩配法國麵包
Prep. 25 min
Total 2 h 5 min
2 人份
Ingredients
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牛腩 ，切塊(約4-5公分)600 克
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1 茶匙 乾燥香茅, ，切碎新鮮香茅 ，切碎(約0.3公分)1 枝
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肉桂粉½ 茶匙
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咖哩粉1 茶匙
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魚露3 大匙
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黑胡椒粉⅛ 茶匙
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油25 克
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洋蔥 ，切塊(約2公分)100 克
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蒜頭 ，略為拍扁15 克
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蕃茄糊125 克
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罐裝切碎蕃茄600 克
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冰糖15 克
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水700 克
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八角1 粒
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紅蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)100 克
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白蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)200 克
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鹽1 茶匙
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法國麵包2 條
Nutrition per 1 人份
Calories
1694.4 kcal /
7082.4 kJ
Protein
87.5 g
Fat
67.8 g
Carbohydrates
173.7 g
Fibre
7.4 g
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