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Ciaramicola

Ciaramicola
4.0 20 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
10 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di mandorle pelate
  • 200 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 3 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 400 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro morbido, a pezzi
  • 40 g di Alchermes
  • 70 g di liquore all'anice
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di albumi
  • codette colorate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g
Energy 1944.7 kJ / 464.8 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 71.5 g

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