Search
Birewegge

Birewegge
4.7 11 ratings
Prep. 30 min
Total 28 h
3 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Füllung
  • Baumnusshälften
    100 g
  • Dörrbirnen geviertelt
    500 g
  • Feigen, getrocknet halbiert
    100 g
  • Dörrzwetschgen entsteint
    100 g
  • dunkle Sultaninen
    50 g
  • Zitronat
    50 g
  • Zucker
    75 g
  • Zimt
    1 TL
  • Nelkenpulver
    1 Prise
  • Zitronensaft
    20 g
  • Traubensaft
    300 g
Teig
  • Butter weich, in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Wasser
    100 g
Fertigstellung
  • Ei verquirlt, zum Bestreichen
    1

Nutrition per 1 Stück

Calories 2352 kcal / 9847 kJ
Protein 32 g
Fat 96 g
Carbohydrates 324 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland
Traditionelle Zutaten - Äpfel und Birnen 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Herbstlicher Tirolercake

Herbstlicher Tirolercake

4.5(113)

1 h 30 min

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

4.5(21)

1 h 35 min

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

4.5(120)

1 h 10 min

Chräbeli

Chräbeli

4.5(41)

24 h

Basler Brunsli

Basler Brunsli

4.5(111)

8 h 40 min

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

4.5(336)

2 h 15 min

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

4.5(154)

55 min

Linzer Torte

Linzer Torte

4.5(41)

1 h

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

5(109)

50 min

Bretzeli

Bretzeli

5(42)

2 h 30 min

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

5(185)

2 h

Berner Zopf

Berner Zopf

5(1.2K)

1 h 45 min