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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
可樂燒五花、照燒茄子&味噌蒸鮭魚
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 人份
Ingredients
味噌蒸鮭魚
-
白味噌40 克
-
清酒10 克
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味醂10 克
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洋蔥 ，切絲100 克
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乾香菇 ，泡軟，切絲10 克
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新鮮鮭魚片 (約兩片，厚約2公分)500 克
照燒茄子
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冰糖粉1 大匙
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味醂2 大匙
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醬油膏3 大匙
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清酒2 大匙
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水2 大匙
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茄子 ，切斜片250 克
可樂燒五花肉
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醬油50 克
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米酒30 克
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帶皮五花肉 ，切塊(大小約4公分，厚約1公分)800 克
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薑 ，切片20 克
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蒜頭30 克
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蔥 ，切段30 克
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新鮮紅辣椒 ，略拍扁5 克
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可樂350 克
-
水250 克
-
白芝麻5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
1048.5 kcal /
4384.6 kJ
Protein
64.8 g
Fat
74.4 g
Carbohydrates
28.7 g
Fibre
3.2 g
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