Pastel de sémolina, almendra y miel

Pastel de sémolina, almendra y miel

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Prep. 15 min

Total 1 h

12 rebanada

Ingredients

Pastel

250 g mantequilla sin sal en cubos y un poco más para engrasar
230 g de almendras
300 g de semolina fina
1 cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal
4 huevos grandes
1 cdita de extracto de almendra natural
1 cdita de vainilla

Jarabe

140 g de azúcar
150 g de agua
175 g de miel
25 g de mantequilla sin sal
1 ½ cditas de esencia de azahar (optional)

Para servir

50 g de almendras fileteadas, tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 11 g

Energy 2226 kJ / 532 kcal

Fat 35 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 42 g

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