Bao buns de coco, cerdo y champiñones

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 unidades

Ingredients

de leche de coco
200 g
de levadura prensada fresca
10 - 15 g
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
270 g
de sal
2 cucharaditas
de agua
500 g
de secreto de cerdo en tiras de 1 cm
500 g
de zumo de lima
20 g
de champiñones en cuartos
100 g
espárragos verdes en trozos
3 - 4
de salsa hoisin
1 cucharada
lima en cuartos
1
de salsa de ostras
100 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 545 kcal / 2281 kJ

Protein 36.4 g

Fat 19.7 g

Carbohydrates 53.6 g

Fibre 3.4 g

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