Musaca

Musaca

4.5 2 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1 h 35 min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Ciorbă de pui

45 min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10 min

Tartă cu mere

1 h

Supă mexicană de pui

40 min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 min

Batoane de cereale și miere

30 min