Musaca

Musaca

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Energy 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 recipes
International

You might also like...

Condimente de Crăciun

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45 min

Cartofi gratinați

1 h 10 min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Gulaș

2 h 35 min

Salată cu carne de pui și avocado

30 min

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30 min

Supă de roșii cu tăieței

35 min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8 h 25 min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h