Musaca

Musaca

4.5 2 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Ceapă caramelizată (200 g)

40 min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Iahnie de fasole

30 h 45 min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

No ratings

Midii în stil marinăresc

No ratings

Pui basc

1 h 10 min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 h 5 min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Coleslaw

10 min

Tocană mexicană de pui

40 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min