Musaca

Musaca

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Energy 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min

Varză călită cu struguri

1h 45min

Varză murată călită

50min

Iahnie de fasole

30h 45min

Fasole cu șorici

1h 45min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min

Ouă vopsite

40min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Vin fiert

30min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3h 20min