Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau vapeur glacé au chocolat
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
10 portions
Ingredients
Le gâteau
-
farine pour le moule
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
30 g d'huile d'olive
-
150 g de sucre roux
-
50 g de fécule de maïs
-
1000 g d'eau
Le glaçage
-
1 œuf
-
60 g de sucre en poudre
-
60 g de beurre doux coupé en morceaux
-
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7.3 g
Calories
2044.5 kJ /
492.1 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
4.1 g
Carbohydrates
37.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gâteaux au varoma
10 Recipes
France
France
You might also like...
Mud cake
2 h 30 min
Biscuits fourrés type Oréo®
1 h 15 min
Cookies tout chocolat
25 min
Mug cake extra noir
20 min
Gâteau vapeur marbré
1 h 30 min
Nuage au chocolat
45 min
Tarte aux chocolats
2 h 20 min
Gâteaux chocoholics
1 h
Gâteau vapeur au citron
2 h 25 min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1 h 15 min
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1 h 45 min
Gâteau au chocolat et fromage blanc
40 min