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Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
4.7 368 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de poivrons rouges coupés en brunoise
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 80 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de comté râpé
  • 150 g de jambon fumé coupé en très petits morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.2 g
Calories 1781.8 kJ / 426.2 kcal
Fat 35.2 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 7 g

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France

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