Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

3.7 86 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Gefüllte Hähnchenbrust

Knoblauchzehen
3
Koriander
3 Stängel
Kreuzkümmel (Cumin)
½ EL
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
100 g
Chorizo in Stücken
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Bacon
16 Streifen
Weißwein zum Angießen
80 g

Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Avocado reif, in Würfeln (2 cm)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g

Calories 4278 kJ / 1022 kcal

Fat 61 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

2 h 10 min

Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce

45 min

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1 h

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1 h 30 min

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

45 min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 h 20 min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 h 10 min

Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto

45 min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50 min

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

45 min