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Crumble de frango e legumes

Crumble de frango e legumes
3.1 18 rating
Prep. 10 min
Total 2 h
6 doses
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Ingredients

Crumble
  • queijo parmesão
    65 g
  • farinha tipo 65
    250 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • manteiga bem fria cortada em cubos
    60 g
  • natas
    85 g
Frango
  • água
    700 g
  • coxas de frango (900 g aprox.)
    6
  • sal
    2 c. chá de
  • aipo cortado em pedaços
    80 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • azeite
    35 g
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • farinha tipo 65
    120 g
  • leite
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1592.6 mg
Protein 46.6 g
Calories 3883.2 kJ / 928.1 kcal
Fat 56.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 20.5 g
Carbohydrates 56.7 g

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Revista Janeiro 2018 17 Recipes
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