Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
or 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café bombée de sel
La garniture
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 gousse d'ail
- 60 - 80 g de poivron jaune, coupé en cubes (1 cm)
- 60 - 80 g de poivron rouge, coupé en cubes (1 cm)
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et détaillés en lamelles
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 2 piments frais, épépinés et émincés
- 20 g de lait, pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minipizzas momie
2 Std. 45 Min
Pizza à la courgette
1 Std. 45 Min
Mini-calzones champignon-ricotta
2 godz. 15 min
Focaccia à la pomme de terre
2 Std. 50 Min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Miniquiches au poisson
2 Std. 10 Min
Panzerotti aux poivrons
1 Std. 45 Min
Calzone au jambon et à la courgette
1 Std. 45 Min
Pirojki (petits chaussons fourrés)
2h
Pizza à la pomme de terre et aux légumes
2h
Quiche de pomme de terre et poireaux
1h 15min
Chaussons aux légumes
40min